月曜日のセミナー前のひと時、東京からのお客様とともに、磐田駅近くの
ラ・カンティーナでランチを楽しむ。
こんな方とランチに寄ります…時間、人数を伝えて予約してあったため、席に着くとシェフからの素敵なおもてなしが続く。
タイミングよくテーブルに運ばれてくるおまかせメニューは、最初から最後まで感動の連続。
幻の食材を使った前菜に始まり、健康な地元野菜のサラダ、ピザ、パスタ、デザート。
本物の味、本質を究めた味を次々に堪能。
豊かな暮らしって何だろう?
素晴らしい料理が、そんな話題を引き出してくれる贅沢なランチタイム。
大切な事は、しっかりと感じて考え、それを表現して伝えていくこと。
単に美味しいだけじゃダメなんだよ(^ー^)ノ