幻と本物と

月曜日のセミナー前のひと時、東京からのお客様とともに、磐田駅近くのラ・カンティーナでランチを楽しむ。

こんな方とランチに寄ります…時間、人数を伝えて予約してあったため、席に着くとシェフからの素敵なおもてなしが続く。

タイミングよくテーブルに運ばれてくるおまかせメニューは、最初から最後まで感動の連続。

幻の食材を使った前菜に始まり、健康な地元野菜のサラダ、ピザ、パスタ、デザート。

本物の味、本質を究めた味を次々に堪能。

豊かな暮らしって何だろう？

素晴らしい料理が、そんな話題を引き出してくれる贅沢なランチタイム。

大切な事は、しっかりと感じて考え、それを表現して伝えていくこと。

単に美味しいだけじゃダメなんだよ(＾ｰ^)ノ